JAS法によります表示 生産地 山形県東置賜 産年 平成30年産 生産農家 代表:小林 亮氏 商品名 合鴨農法米 山形県置賜産 無農薬米コシヒカリ玄米送料無料,【生産者:小林 亮氏】 認証又は栽培方法 JAS有機認証 県が定める、慣行栽培米使用比率よりの削減率になります。
節減対象農薬 農薬未使用 節減対象化学肥料 化学肥料未使用 内容量 商品名に記載しております。
品種・使用割合 うるち米・コシヒカリ・10割 美味しく食べていただける期間 気温23度以上:精米日付より20日22度以下:精米日付より1ヵ月 保存方法 商品到着後、17℃以下の涼しい場所に保管。
又は、水の漏れない密閉容器で、冷蔵庫又は、野菜室に保存。
精米後の用量に付きまして ※白米精米で、約1割糠となります事、ご了承ください。
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コシヒカリの美味しさは土作りから始まっています・・・ 「土と語らい、土を大切にした農法で自然にたくましく育った農産物は必ず美味い」これが私たちのこだわりです。
農薬や化学肥料を使わないだけでなく、体内を酸化させ、 健康を害する最大の原因「亜硝酸窒素」を取り込まない土壌改良に20年以上取り組んできました。
人は、体内微生物のバランスが崩れると体調を崩します。
土の健康もまた同じです。
土の中の微生物のバランスが保たれていることが大切です。
私たちの米は、急激に余分な栄養分を吸収するのを防ぎ、特に窒素分の過剰吸収をおさえるために、 化学肥料ではなく有機物・微生物・天然土壌改良材を用いて作られています。
このことが、米の一粒一粒、に独特の深い味わい、香りを与えています。
小林さん達のJAS有機認証は、下記のように管理されています。
小林さん達のJAS有機認証は、栽培する自分の田んぼだけではなく、隣接する田んぼの状況もJAS有機認証検査員が確認します。
(JAS有機田んぼの上層の田んぼから、除草剤・農薬など流れ込まないか検査員が確認します) 例えば、隣接する田んぼの農家がJAS有機栽培を止めて特別栽培認証米を作ることになりますと、 除草剤・農薬が隣接地域より流れ込まないために、畦を高くして又、隣接農家に粉末剤を使用しないようお願いをします。
上記の条件を必ず公式の書面にて契約書を交わします。
また、書面の契約だけではなく、JAS有機認証検査員に田んぼまで来ていただき、水路・隣接する田んぼが契約書通りに、 履行されているか確認作業をします。
玄米と白米の栄養素を100g中の含有量で比較してみると、 ビタミンEは、白米の10倍、ビタミンB1は4倍、ビタミンB2や繊維は2〜3倍、カルシウムは1.7倍です。
初めてお買い上げいただきますお客様へ! 下記画像にありますように、精米指定お忘れになりますと白米で精米となりますのでご注意ください。
※必ず、精米方法お確かめの上お買い上げくださいますようお願い申し上げます。
レビュー件数 | 10 |
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レビュー平均 | 4.7 |
ショップ | 産地直送米専門店『玄米屋たるい』 |
税込価格 | 8,799円 |