原材料 いわしのふし、さばのふし、あじのふし 規格 1kg×3袋 商品説明 いわし、さば、あじを中厚削りし、バランスよく配合したおだし専用削りぶじです。
完全無添加でなにも加えていないので自然な味わいが特徴です。
品質が良いと業務用としても各地のそば屋さんで使用して頂いております！大変おいしいおだしが簡単に取れます。
遠赤外線処理をしているため、魚臭さが無く香ばしく仕上がっております。
【栄養表示】100gあたり エネルギー355kcal、たんぱく質70g、脂質7.0g、炭水化物2.0g、食塩相当量1.5g 産地 国内産 賞味期限 製造から1年 美味しいおだしの作り方 1）2Lの水を沸騰させます。
2）削りぶし80gを入れ、沸騰させない温度（約95℃）でアクを取りながら約10分煮立ててください。
3）火を止めて、削りぶしが沈んだら上澄みを静かに取るか、ふきんなどでこして出来上がりです。
・みそ汁やうどんのだしとして ・おでんやお鍋にもお使いください。
配送方法 宅配便
楽天で購入4,494円（税込み）